DemysTEAfication
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Blog sur le thé et les céramiques asiatiques
26 septembre 2015
Maocha wild spring buds " Hojo Tea "
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Commercialisé par le site de vente en ligne Hojo tea au prix de 25,80 € les 100 grammes, ce thé est composé de bourgeons de Puerh ...
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22 septembre 2015
Tie Guan Yin 1er grade " Terre de Chine "
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Ce Tie Guan Yin 1er grade est commercialisé par " Terre de Chine " au prix de 39 € les 100 grammes. Il est fermenté à 15 % et...
6 septembre 2015
Hojicha Hoiroage " Jugetsudo "
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Ce Hojicha est commercialisé par la Maison Jugetsudo au prix de 12 € les 50 grammes soit 24 € les 100 grammes, ce qui en fait un th...
27 août 2015
Tie Guan Yin 3ème grade " Terre de Chine "
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Ce Tie Guan Yin 3ème grade, commercialisé par le comptoir parisien " Terre de Chine " et que j'exhume des brouillons de c...
19 août 2015
Matcha : pourquoi et comment le tamiser ?
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Pourquoi tamiser son Matcha avant de le préparer ? Tout simplement car bien souvent, au sortir de sa boite d'origine, le Matcha for...
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