Sencha Kaze " Rishouen " | DemysTEAfication

3 juin 2015

Sencha Kaze " Rishouen "

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Manufacturé par la Maison Rishouen, ce Sencha est commercialisé par " Le Bon Marché - Rive Gauche - La Grande Épicerie de Paris " au prix de 9,95 € les 100 grammes ...

Taisuke Shiraiwa

La liqueur est d'un jaune clair et est assez trouble sans toutefois être totalement turbide.

kyusu par Taisuke Shiraiwa et yunomi par Yamane Seigan

En bouche, ce sont d'abord les herbes fraiches qui viennent, sans amertume, suivies par des herbes plus sèches puis avec une longueur en bouche légèrement astringente et rappelant les agrumes.

Taisuke Shiraiwa

L'infusion est relativement homogène, assez hachée, composée de morceaux de feuille relativement moyens et de quelques tiges.

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Au final, on a là un thé très peu onéreux, bien structuré, avec un bon rapport qualité / prix et qui surpasse bon nombre de Sencha de grands comptoirs dans la même gamme de prix. Ce thé vert japonais est donc une bonne surprise, même s'il n'a rien d'exceptionnel.

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